Liberate i Vegani e Salviamo il Pianeta

Per Francesco Carollo, mangiare vegetale non dovrebbe stravolgere la nostra alimentazione e nemmeno

farci spendere un sacco di soldi.

Anche il vegano contribuisce inconsapevolmente all'inquinamento del pianeta, allo sfruttamento della terra e, cosa ben più grave, alla povertà e morte nel mondo.

E nel ventunesimo secolo, per l'autore "Un sistema dove miliardi di esseri viventi vengono sfruttati all'inverosimile con metodi totalmente disumani, non è più tollerabile".

Proprio per questo Francesco Carollo cerca di stimolare il lettore, sia onnivoro che vegano, verso un'apertura mentale a trecentosessanta gradi. Amiamo davvero gli animali? Il vegano è dentro o fuori al nuovo business vegetale? E l'onnivoro, è complice o vittima di questo sistema? Come possiamo mangiare fuori casa senza incappare in piatti con derivati animali nascosti?

Come dovrebbe alimentarsi un vegano per non andare incontro a carenze alimentari? La dieta mediterranea e la cucina vegana cosa hanno in comune? Il rispetto per il nostro pianeta, è collegato alle nostre azioni quotidiane? E come ritrovare se stessi coltivando da soli i propri ortaggi?

Questi e molti altri gli argomenti trattati nel libro.